Október közepétől november közepéig tart az olívaszüret Toszkánában. Érdekes és egyedülálló élmény, érdemes egy őszi utazást úgy időzíteni, hogy ebben az időszakban ott lehessünk, és lássuk, hogy gyűjtik be a kifeszített színes hálók segítségével az érett bogyókat. Toszkánában szinte mindenkinek van saját olívaolaja. Az olívolaj az egyik legfontosabb alapanyag, főzéshez, salátákhoz, kenyér mellé és levesek ízesítésére is használják. Elsősorban a moraiolo, leccino, frantoio és a pendolino fajtákat termesztik. A választék hatalmas, a minőségük kíváló. Egy biztos, aki egyszer is kóstolt már eredeti toszkán extra szűz olívaolajat, soha nem akar majd szupermarketben kapható „hasonmást” vásárolni.
Az olívaszüreten mi magunk is segédkezhetünk a helyieknek a begyűjtésben, meglátogathatjuk a sajtolóüzemet, majd egy különleges, toszkán specialitásokból álló piknik zárja a programot.
Ha felkeltette érdeklődését az olívaszüret, és bővebb információt szeretne kapni a programmal vagy szállásfoglalással kapcsolatban, itt kérhet ajánlatot.
Kedves Gasztrotrip !
November első felében szeretnék baráti társasággal (8-10 fő) csatlakozni egy lehetőleg toscanai olíva szürethez. Segítséget, ötletet, tapasztalat megosztást kérek, ha lehet.
köszönettel
csongrádi